Cukety s kukuřicí a masovými kuličkami

Name: Cukety s kukuřicí a masovými kuličkami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 4 kusy Cuketa; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 250 gramů Maso mleté - mix; 2 lžíce Olej stolní; 6 stroužků Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 240 mililitrů Kukuřice cukrová nakládaná; 1 lžíce Majoránka čerstvá; 1 lžička Sůl; 2 plátky Chléb toastový

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1kusVejce slepičí
- 4kusyCuketa
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 250gramůMaso mleté - mix
- 2lžíceOlej stolní
- 6stroužkůČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 240mililitrůKukuřice cukrová nakládaná
- 1lžíceMajoránka čerstvá
- 1lžičkaSůl
- 2plátkyChléb toastový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

24 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chléb namočíme do vody. Kukuřici necháme okapat, jednu cibuli nakrájíme nadrobno, majoránku opereme, osušíme a otrháme lístky, polovinu z nich posekáme nadrobno.
2
Maso s vejcem, vymačkaným chlebem, posekanou majoránkou, solí a pepřem vložíme do mísy a dobře promícháme. Z masa vytvarujeme kuličky a smažíme je na rozehřátém oleji ze všech stran asi 6 - 8 minut. Vyjmeme a udržujeme je teplé.
3
Oloupeme česnek a nahrubo nasekáme, cukety podélně rozkrájíme na špalíčky. Jednu cibuli nadrobno a všechen česnek opékáme ve vypečeném tuku asi 7 minut. Poté přidáme kukuřici a prohřejeme. Osolíme, opepříme a přidáme do směsi masové kuličky.
4
Lístky majoránky krátce osmahneme na olivovém oleji a vmícháme do směsi cuket s kukuřicí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.