Cukety se šunkou na víně

Name: Cukety se šunkou na víně
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Cuketa; 1 decilitr Víno bílé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 2 lžíce Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Šunka dušená; 1 lžíce Pažitka

45 min.

Ingredience

- 700gramůCuketa
- 1decilitrVíno bílé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 2lžíceSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůŠunka dušená
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

148 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

7 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté cukety oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2
Oloupanou, jemně rozkrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme cukety a za stálého míchání opékáme 5 minut. Zalijeme vínem, osolíme, opepříme a dusíme na mírném ohni do měkka. Potom cukety zprudka opékáme, aby byly lehce křupavé.
3
Nakonec přidáme na kostičky pokrájenou šunku a jen prohřejeme.
4
Na talířích pokrm posypeme krájenou pažitkou a nastrouhaným sýrem.
5
Podáváme s opečenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.