Cukety se sýrem a čili papričkami

Name: Cukety se sýrem a čili papričkami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Oregano sušené; 2 kusy Rajčata; 500 gramů Cuketa; 1 špetka Sůl; 115 gramů Sýr smetanový 65%; 2 stroužky Česnek; 0.5 kus Cibule; 5 gramů Chilli paprička

35 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaOregano sušené
- 2kusyRajčata
- 500gramůCuketa
- 1špetkaSůl
- 115gramůSýr smetanový 65%
- 2stroužkyČesnek
- 0,5kusCibule
- 5gramůChilli paprička

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

150 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

11 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozpálíme olej, přidáme jemně nakrájenou cibuli, drcený česnek a oregano. Smažíme 3-4 minuty, až bude cibule měkká.
2
Cuketám odkrojíme konce, nařežeme na proužky 1 cm široké a dlouhé asi 3 cm. Vmícháme do cibulové směsi a 10 minut smažíme doměkka. Přidáme spařená, oloupaná a na proužky nakrájená rajčata, promícháme a přidáme nakrájené čili jalapeňos v nálevu. Povaříme 2-3 minuty.
3
Přidáme smetanový sýr a teplotu snížíme na minimum, jemně mícháme, dokud nebude sýr tát a cukety se sýrem nepotáhnou. Osolíme, vložíme do nahřáté mísy a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.