Cukety z Mallorky

Name: Cukety z Mallorky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 400 gramů Brambory; 500 gramů Cuketa; 200 gramů Fazolové lusky zelené; 100 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Rajčata; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 kusy Paprikové lusky čerstvé; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 400gramůBrambory
- 500gramůCuketa
- 200gramůFazolové lusky zelené
- 100gramůMáslo čerstvé
- 4kusyRajčata
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3kusyPaprikové lusky čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

338 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

22 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

7 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté cukety nakrájíme na kolečka silná asi 1cm, osolíme a necháme odležet. Potom je osušíme.
2
Do pekáčku dáme vrstvu cuket, vrstvu brambor nakrájených na plátky a vše polijeme rozpuštěným máslem. Dále vrstvíme nakrájené papriky, plátky cibule, nakrájené fazolky a rajčata. Osolíme, podlijeme vodou a povrch posypeme sekanou petrželkou.
3
Dusíme (pečeme) na mírném ohni, až se voda odpaří a zelenina změkne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.