Dal Shorba

Name: Dal Shorba
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Čočka červená; 0.33333 lžička Kurkuma; 5 lžic Koriandr čerstvý; 500 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Zázvor mletý; 3 stroužky Česnek; 2 lžíce Chilli koření mleté; 1 lžička Kmín mletý; 1 lžička Hořčičné semínko

30 min.

Ingredience

- 200gramůČočka červená
- 0,33lžičkaKurkuma
- 5lžicKoriandr čerstvý
- 500mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceZázvor mletý
- 3stroužkyČesnek
- 2lžíceChilli koření mleté
- 1lžičkaKmín mletý
- 1lžičkaHořčičné semínko

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

225 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

2 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

7 g

Cukr

579 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku smícháme s kurkumou a se stonky od koriandru, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme 20 minut. Poté vyjmeme stonky z koriadru a čočku rozmixujeme. Osolíme podle chuti.
2
Mezitím na ghí opečeme hořčičná semínka a vaříme 30 sekund. Přidáme utřený česnek a za 30 sekund i chilli koření. Ještě minutu opékáme. Toto vmícháme k čočce. Osolíme a opepříme podle chuti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.