Debrecínská pečeně plněná fazolovým krémem

Name: Debrecínská pečeně plněná fazolovým krémem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Debrecínská pečeně; 1 kus Paprika žlutá; 2 kusy Rajčata; 50 gramů Salát ledový; 30 gramů Petržel - nať; 200 gramů Fazole bílé sterilované; 150 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Zakysaná smetana; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 mililitry Citronová šťáva

20 min.

Ingredience

- 200gramůDebrecínská pečeně
- 1kusPaprika žlutá
- 2kusyRajčata
- 50gramůSalát ledový
- 30gramůPetržel - nať
Fazolový krém
- 200gramůFazole bílé sterilované
- 150gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceZakysaná smetana
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3mililitryCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

329 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

28 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

951 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jako první připravíme fazolový krém: Sterilované fazole rozmačkáme do misky, přidáme změklé máslo a společně vyšleháme na hustou pěnu. Dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou. Nakonec krém rozředíme zakysanou smetanou a ještě jednou zamícháme. Cukrářský sáček naplníme připraveným krémem a zatím odložíme do lednice.
2
Na talířky naaranžujeme listy ledového salátu, na tenké plátky nakrájená rajčata a na tenké kolečka nakrájenou žlutou papriku. Plátky debrecínské šunky naplníme připraveným krémem z lednice. Šunku srolujeme do rolky a pokládáme je na připravené talířky.
3
Povrch každé rolky ještě ozdobíme zbylým krémem, posypeme nasekanou petrželovou natí a hotové jídlo servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.