Domácí chléb s olivami pro celiatiky

Name: Domácí chléb s olivami pro celiatiky
Prep time: 130 min
Cook time: 120 min
Total time: 250 min
Yield: 5
Ingredients: 300 gramů Směs Promix UNI komfort; 100 gramů Mouka bezlepková Mantler; 2 lžíce Olej olivový; 350 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Cukr krupice; 9 gramů Sůl; 1 lžíce Oregano sušené; 50 gramů Olivy černé; 1 lžička Droždí sušené; 1 hrst Burisony

250 min.

Ingredience

- 300gramůSměs Promix UNI komfort
- 100gramůMouka bezlepková Mantler
- 2lžíceOlej olivový
- 350mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaCukr krupice
- 9gramůSůl
- 1lžíceOregano sušené
- 50gramůOlivy černé
- 1lžičkaDroždí sušené
- 1hrstBurisony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

347 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

6 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do pečící nádoby domácí pekárny nalijeme vodu a olej, potom přidáme cukr a obě mouky. Nakonec přisypeme lžíci oregána, sušené droždí a burisony.
2
Pečící nádobu vložíme do pekárny a zapneme ji na program pro pečení chleba. Po několika otáčkách hnětače pekárny otevřeme víko pekárny a stěrkou setřeme zbytky surovin ze stěn nádoby a přidáme je do těsta.
3
Černé olivy nasekáme nadrobno a přisypeme je do pekárny v okamžiku, kdy skončí hnětací program - asi po 15 minutách chodu pekárny, aby olivy těsto neobarvily a aby se při hnětení olivy nerozdrtily. Potom necháme pekárnu běžet do konce programu. Pečící program trvá asi 120 minut, pak je chléb hotov. Pečený chléb necháme vystydnout
4
Servírujeme ho jako ostatní pečivo, narájený na krajíce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.