Domácí sýr v oleji

Name: Domácí sýr v oleji
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 špetka Sůl; 2 lžičky Chilli paprička; 1 lžíce Rozmarýn sušený; 1 lžíce Oregano sušené; 315 mililitrů Olej olivový; 1 kilogram Jogurt bílý smetanový

20 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 2lžičkyChilli paprička
- 1lžíceRozmarýn sušený
- 1lžíceOregano sušené
- 315mililitrůOlej olivový
- 1kilogramJogurt bílý smetanový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2298 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

207 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

409 mg

Cukr

338 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jemné čtvercové plátno si namočíme do vařící vody, po odkapání ho položíme na plech. Směs jogurtu a soli nalijeme doprostřed plátna, zdvihneme rohy a zavážeme provázkem. Směs pověsíme na tři dny nad miskou.
2
Drcené chilli papričky smícháme s kořením. Ze vzniklého tvarohu uděláme kuličky, spustíme je do vysterilizovaných sklenic a posypeme bylinkami. Zalijeme je olejem a zakryté je necháme tři týdny v lednici.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.