Dršťky na provensálský způsob

Name: Dršťky na provensálský způsob
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Cibule; 900 gramů Dršťky vařené; 700 gramů Rajčata; 60 mililitrů Olej olivový; 2 lžičky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 15 gramů Petržel kudrnka; 600 gramů Brambory vařené; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek

60 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 900gramůDršťky vařené
- 700gramůRajčata
- 60mililitrůOlej olivový
- 2lžičkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 15gramůPetržel kudrnka
- 600gramůBrambory vařené
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

383 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

17 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené dršťky nakrájíme na slabší proužky, cibuli nadrobno, rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme jadérek a pokrájíme na menší kostičky, petrželku posekáme najemno, česnek prolisujeme.
2
V hrnci rozpálíme olej, přisypeme cibuli, necháme zesklovatět, dršťky promícháme s moukou a přidáme do hrnce. Dobře promícháme a smažíme několik minut. Nyní do hrnce vsypeme rajčata, petrželku, česnek, osolíme, opepříme a dusíme asi 20 minut.
3
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.