Drůbeží játra na víně s mandlemi

Name: Drůbeží játra na víně s mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 300 gramů Cibule; 1000 gramů Játra drůbeží; 150 gramů Tuk; 1 gram Pepř černý mletý; 30 gramů Sůl; 100 gramů Mandle; 2 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 1 decilitr Víno červené

40 min.

Ingredience

- 300gramůCibule
- 1000gramůJátra drůbeží
- 150gramůTuk
- 1gramPepř černý mletý
- 30gramůSůl
- 100gramůMandle
- 2decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 1decilitrVíno červené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

31 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Drůbeží játra očistíme, opláchneme, necháme okapat a nakrájíme je na větší plátky.
2
Do rozehřátého tuku dáme jemně nakrájenou cibuli, osmahneme ji, přidáme játra a společně opečeme. Přilijeme víno, opepříme, nasypeme oloupané a překrájené mandle a vše podusíme.
3
Nakonec pokrm osolíme a znovu podusíme.
4
Při podávání každou porci zdobíme ušlehanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.