Drůbeží přírodní plátky po židovsku

Name: Drůbeží přírodní plátky po židovsku
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kuřecí prsa; 200 gramů Houby čerstvé; 1 kus Cibule; 1 decilitr Víno bílé; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 decilitr Olej slunečnicový; 1 lžička Sůl; 30 gramů Petržel - nať; 1 kus Citrony; 0.5 lžička Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí prsa
- 200gramůHouby čerstvé
- 1kusCibule
- 1decilitrVíno bílé
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 1lžičkaSůl
- 30gramůPetržel - nať
- 1kusCitrony
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

484 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

28 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa omyjeme, pod fólií jemně naklepeme na filé. Potom je osolíme, opepříme, obalíme v mouce.
2
V pánvi rozehřejeme olej, naskládáme připravená prsa, které po obou stranách opečeme. Do pánve přidáme oloupanou a na tenké plátky nakrájenou cibuli, očištěné a také na plátky nakrájené houby. Vše zalijeme vínem, vymačkanou citrónovou šťávou a na mírném ohni pod pokličkou dusíme 20 minut.
3
Hotové plátky stáhneme ze sporáku, necháme přikryté 5 minut odpočinout a rozdělíme je na jednotlivé porce.
4
Každou porci ozdobíme nasekanou petrželovou nati a s vhodnou přílohou podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.