Dušená kapusta s houbami

Name: Dušená kapusta s houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Kapusta hlávková; 40 gramů Slanina vepřová; 500 gramů Houby čerstvé; 1 kus Brambory; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 0.5 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusKapusta hlávková
- 40gramůSlanina vepřová
- 500gramůHouby čerstvé
- 1kusBrambory
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

241 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

7 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

10 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapustu zbavíme vnějších listů, omyjeme, rozdělíme na čtvrtky a vložíme do menšího množství vařící vody. Dusíme asi 10 minut. Potom kapustu nadrobno nakrájíme.
2
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozpustíme a zpěníme na ní oloupanou, jemně nasekanou cibuli. Přidáme očištěné, nakrájené houby, osolíme, opepříme a dusíme do vysmahnutí šťávy. Přimícháme dušenou kapustu, nastrouhanou syrovou bramboru a podusíme ještě 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.