Dušená kapusta se sýrem

Name: Dušená kapusta se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kapusta hlávková; 100 gramů Sýr Parmezán; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 mililitrů Hovězí vývar základní; 2 litry Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 600gramůKapusta hlávková
- 100gramůSýr Parmezán
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500mililitrůHovězí vývar základní
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

233 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

11 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou, rozpůlenou kapustu krátce povaříme v mírně osolené vodě, vyjmeme, necháme okapat a nakrájíme na proužky.
2
V kastrole na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kapustu, česnek utřený se solí a podlijeme vývarem. Pod pokličkou dusíme doměkka.
3
Před podáváním pokrm posypeme nastrouhaným Parmezánem.
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.