Dušená krůta na víně

Name: Dušená krůta na víně
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Olej rostlinný; 40 gramů Slanina vepřová; 2 decilitry Víno bílé; 1 kus Kedlubna; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 600 gramů Krůta mražená; 1 kus Mrkev kořen; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 kus Květák

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceOlej rostlinný
- 40gramůSlanina vepřová
- 2decilitryVíno bílé
- 1kusKedlubna
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 600gramůKrůta mražená
- 1kusMrkev kořen
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5kusKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

20 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné krůtí maso nakrájíme na porce, omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Maso protkneme slaninou.
2
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle a oleji, přidáme porce masa a zprudka je osmažíme po všech stranách. Podlijeme vínem a přisypeme nasekanou petrželku. Za občasného podlévání vodou dusíme téměř doměkka.
3
Potom přidáme očištěnou, nadrobno nakrájenou zeleninu a vše dodusíme.
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo s rýží a pokrm přeléváme šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.