Dušená mrkev s kořenovou zeleninou

Name: Dušená mrkev s kořenovou zeleninou
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramů Petržel kořen; 60 gramů Cibule; 20 gramů Olej rostlinný; 10 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Kmín drcený; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 špetky Sůl; 2 špetky Podravka; 200 gramů Mrkev kořen; 300 mililitrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 100gramůPetržel kořen
- 60gramůCibule
- 20gramůOlej rostlinný
- 10gramůMouka pšeničná hladká
- 1špetkaKmín drcený
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2špetkySůl
- 2špetkyPodravka
- 200gramůMrkev kořen
- 300mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

167 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

9 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev a kořenovou petržel očistíme, opláchneme a nakrájíme na hrubší kolečka, cibuli drobně pokrájíme.
2
Cibuli zpěníme na oleji, vsypeme mrkev s petrželí, chvilku restujeme, poté podlijeme polovinou vody, přidáme sůl, mletý kmín, pepř, Podravku a dusíme, dokud není zelenina téměř měkká. Voda by se měla zcela vydusit.
3
Zeleninu zaprášíme moukou, chvilku restujeme, poté zalijeme druhou polovinou vody a dodusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.