Dušená rýže

Name: Dušená rýže
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 gramů Rýže loupaná; 250 mililitrů Voda pitná; 30 gramů Máslo čerstvé; 0.5 kus Cibule; 2 kusy Hřebíček; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 300gramůRýže loupaná
- 250mililitrůVoda pitná
- 30gramůMáslo čerstvé
- 0,5kusCibule
- 2kusyHřebíček
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

451 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

9 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

3 g

Cukr

715 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přebranou rýži opláchneme studenou vodou, potom ještě několikrát horkou vodou.
2
Rýži vsypeme do kastrolu, zalijeme vodou, přidáme máslo, oloupanou cibuli se zapíchnutým hřebíčkem a sůl. Na plotně bez míchání přivedeme k varu. Přiklopíme pokličkou a rýži dáme dusit do středně vyhřáté trouby, aby změkla a byla sypká, ne však lepkavá.
3
Měkkou rýži vyndáme z trouby a necháme asi 5 minut stát. Odstraníme cibuli s hřebíčkem a rýži vidličkou zlehka nakypříme.
4
Podáváme jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 19. 3. 2017

Dušená rýže

K přípravě rýže je zapotřebí podstatně více vody! Místo másla se může použít i olej.