Dušená zelenina se salámem

Name: Dušená zelenina se salámem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Paprika žlutá; 1 kus Lilek; 2 kusy Cuketa; 2 kusy Rajčata; 200 gramů Anglická slanina; 250 gramů Salám drůbeží; 200 mililitrů Omáčka hot salsa; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 2kusyPaprika žlutá
- 1kusLilek
- 2kusyCuketa
- 2kusyRajčata
- 200gramůAnglická slanina
- 250gramůSalám drůbeží
- 200mililitrůOmáčka hot salsa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

378 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

30 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté papriky rozkrojíme a zbavíme semen. Nakrájíme je na kousky. Malé cukety omyjeme, ale neloupeme. Nakrájíme na malé kostičky. Rajčata omyjeme a pokrájíme na drobné kousky.
2
Prorostlejší slaninu nakrájíme ostrým nožem na kostičky, přendáme do hrnce a necháme na ohni rozpustit. Jakmile se slanina rozpustí, přidáme nakrájenou zeleninu. Ztlumíme oheň a dusíme pod pokličkou na mírném ohni přibližně 15 minut.
3
Drůbeží salám nakrájíme na kostičky a vhodíme do hrnce se zeleninou. Přidáme salsu, promícháme, ochutíme solí a pepřem, dusíme ještě dalších 5 minut.
4
Pokrm podáváme teplý s plátky bagetky nebo bílého pečiva.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.