Dušené brambory na víně se slaninou

Name: Dušené brambory na víně se slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Slanina vepřová; 1 kus Cibule; 800 gramů Brambory; 2 decilitry Víno bílé; 7 gramů Sůl; 5 gramů Majoránka; 20 mililitrů Polévkové koření Maggi; 3 gramy Muškátový oříšek; 200 gramů Rajčata; 40 gramů Pažitka

55 min.

Ingredience

- 200gramůSlanina vepřová
- 1kusCibule
- 800gramůBrambory
- 2decilitryVíno bílé
- 7gramůSůl
- 5gramůMajoránka
- 20mililitrůPolévkové koření Maggi
- 3gramyMuškátový oříšek
- 200gramůRajčata
- 40gramůPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

416 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

23 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi si vypečeme slaninu a na ní potom zpěníme cibuli nadrobno, přidáme nasekaný česnek a krátce orestujeme. Přihodíme brambory, zalijeme vínem, okořeníme polévkovým kořením, majoránkou a muškátovým oříškem a pod pokličkou na mírném ohni dusíme 30 minut.
2
Asi 10 minut před koncem dušení přidáme nakrájená rajčata a dodusíme. Hotový pokrm dosolíme a podáváme posypaný nakrájenou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.