Dušené brambory s anglickou slaninou

Name: Dušené brambory s anglickou slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Brambory; 1 kus Pórek; 1 lžíce Máslo čerstvé; 100 gramů Anglická slanina; 1 litr Vývar z hovězích kostí; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Smetana 12% (konzumní); 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůBrambory
- 1kusPórek
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 100gramůAnglická slanina
- 1litrVývar z hovězích kostí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

392 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

24 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a bílou část pórku zpěníme na másle, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a necháme ji rozehřát. Dále přidáme brambory nakrájené na plátky a vše zalijeme vývarem. Podle chuti osolíme a opepříme.
2
Pokrm dusíme v troubě, až jsou brambory měkké.
3
Před podáváním přidáme smetanu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.