Dušené houby se zakysanou smetanou

Name: Dušené houby se zakysanou smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Houby čerstvé; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Citronová šťáva; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 šálek Voda pitná; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 500gramůHouby čerstvé
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1šálekVoda pitná
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

221 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

19 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné houby nakrájíme na kousky, pokapeme citronovou šťávou a osolíme. Zalijeme několika lžícemi vody a dusíme na másle téměř doměkka.
2
Mouku rozmícháme ve smetaně, nalijeme na houby, opepříme a za stálého míchání krátce povaříme. Podle potřeby dolijeme trochu vody.
3
Nakonec pokrm posypeme nasekanou petrželkou.
4
Podáváme s dušenou rýží a zastřenými vejci.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.