Dušené jehněčí maso s rajčatovou omáčkou

Name: Dušené jehněčí maso s rajčatovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Jehněčí kýta; 2 kusy Cibule; 500 gramů Rajčata; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej olivový; 0.5 litr Voda pitná; 1 lžička Paprika mletá sladká

60 min.

Ingredience

- 500gramůJehněčí kýta
- 2kusyCibule
- 500gramůRajčata
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej olivový
- 0,5litrVoda pitná
- 1lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

330 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

21 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme, utřeme se solí a s paprikou. Maso omyjeme a nakrájíme na kousky.
2
V pánvi rozpálíme olej a na něm osmahneme nakrájenou cibuli, pak přidáme maso, promícháme a lehce osmažíme. Přisypeme nakrájená rajčata a vše zalijeme vodou, opepříme a osolíme. Pod pokličkou necháme vařit, dokud maso nezměkne.
3
Do hrnce potom přidáme česnek utřený se solí a paprikou a vše necháme odkryté vařit, dokud vývar nemá hustější konzistenci.
4
Maso podáváme přelité omáčkou s rýží nebo arabským chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.