Dušené kapustičky s opékanou cibulí

Name: Dušené kapustičky s opékanou cibulí
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 2 kusy Cibule červená; 500 gramů Kapusta růžičková; 50 mililitrů Olej olivový; 30 gramů Šalvěj čerstvá; 30 gramů Máslo čerstvé; 8 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 5 gramů Cukr krupice; 4 litry Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 2kusyCibule červená
- 500gramůKapusta růžičková
- 50mililitrůOlej olivový
- 30gramůŠalvěj čerstvá
- 30gramůMáslo čerstvé
- 8gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 5gramůCukr krupice
- 4litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

234 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

16 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

8 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vroucí osolené vody vhodíme růžičkové kapusty a 2 minuty necháme povařit, slijeme a kapusty ochladíme studenou vodou a necháme okapat.
2
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a opékáme, až cibule zesklovatí. Přisypeme cukr a nasekanou šalvěj a 3 minuty zahříváme za občasného promíchání.
3
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme rozpůlené kapusty a 3 minuty restujeme a promícháváme. Vmícháme cibuli se šalvějí, osolíme, opepříme a ještě chvíli podusíme, až kapusty změknou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.