Dušené klobásy v bramborách

Name: Dušené klobásy v bramborách
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 80 gramů Slanina vepřová; 1 kus Cibule; 20 gramů Paprika mletá sladká; 5 gramů Kmín drcený; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Rajčata; 150 gramů Paprika zelená; 4 decilitry Voda pitná; 400 gramů Klobása vepřová; 9 gramů Sůl

75 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 80gramůSlanina vepřová
- 1kusCibule
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 5gramůKmín drcený
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůRajčata
- 150gramůPaprika zelená
- 4decilitryVoda pitná
- 400gramůKlobása vepřová
- 9gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

440 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

30 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve větším kastrolu osmažíme na vyškvařené slanině nadrobno cibuli, zasypeme paprikou, kmínem a necháme zpěnit.
2
Přidáme nakrájená rajčata a papriky, prolisovaný česnek, sůl, necháme chvíli dusit. Vložíme brambory, nakrájené na kostičky, podlijeme vodou a zakryté pozvolna dusíme, až budou brambory poloměkké. Vložíme malé vepřové (nebo podobné) klobásky, zakryté dodusíme do měkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.