Dušené papriky s rajčaty

Name: Dušené papriky s rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Paprika červená; 450 gramů Rajčata; 2 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 4 lžíce Olej olivový; 2 kusy Bobkový list; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 4kusyPaprika červená
- 450gramůRajčata
- 2kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 4lžíceOlej olivový
- 2kusyBobkový list
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

124 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

7 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné papriky nakrájíme na nudličky, vroucí vodou spařená rajčata oloupeme a nasekáme.
2
V kastrole na rozehřátém oleji zpěníme oloupanou, na půlkolečka nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidáme bobkový list a krátce osmahneme. Do základu vložíme papriky a pod pokličkou podusíme asi 10 minut. Potom přidáme rajčata, osolíme, opepříme a bez pokličky podusíme do odpaření tekutiny a do zhoustnutí. Bobkový list vyjmeme.
3
Můžeme podávat s vařenými bramborami, bramborovu kaší nebo s dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.