Dušený hrášek s houbami a rýží

Name: Dušený hrášek s houbami a rýží
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Hrášek mražený; 80 gramů Žampiony čerstvé; 2 špetky Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 kus Cibule; 0.5 lžička Sůl; 80 gramů Rýže loupaná; 220 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 600gramůHrášek mražený
- 80gramůŽampiony čerstvé
- 2špetkyPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5kusCibule
- 0,5lžičkaSůl
Na rýži
- 80gramůRýže loupaná
- 220mililitrůVoda pitná
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

13 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

1 g

Cukr

926 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrášek propláchneme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme nadrobno, žampiony očistíme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky.
2
Propláchnutou rýži vsypeme do kastrolu na rozpálený olej, promícháme a až rýže zprůhlední, přelijeme vodou, zamícháme a pod poklicí dusíme zhruba 20 minut.
3
V mezičase zpěníme na másle cibuli, přidáme žampiony a podusíme. K poloměkkým houbám přimícháme hrášek, sůl, pepř a dusíme doměkka. S udušeným hráškem smícháme udušenou rýži a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.