Dušený kapr s česnekem

Name: Dušený kapr s česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Kapr obecný; 30 gramů Česnek; 1 kus Cibule; 1 kus Chilli paprička; 150 gramů Kečup ostrý; 1 decilitr Citronová šťáva; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 0.5 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 1kilogramKapr obecný
- 30gramůČesnek
- 1kusCibule
- 1kusChilli paprička
- 150gramůKečup ostrý
- 1decilitrCitronová šťáva
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

383 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

14 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

847 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ryby důkladně zbavíme šupin, vykucháme, dobře umyjeme studenou vodou, nakrájíme na porce, posypeme mletou paprikou, osolíme, opepříme. Ve větší pánvi rozpálíme olej a porce ryby z každé strany opečeme do zlatova. Na pánev přidáme oloupanou a drobně pokrájenou cibuli spolu s česnekem, přilijeme kečup, drobně nasekanou chilli papričku, podlijeme citrónovou šťávou, později i vodou. Přiklopíme poklicí a na mírném ohni dusíme přibližně 20 minut.
2
Hotové jídlo stáhneme z ohně, necháme 5 minut pod poklicí odpočinout, potom rozdělíme porce na mělké talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.