Dušený králičí předek se sušenými houbami

Name: Dušený králičí předek se sušenými houbami
Prep time: 65 min
Cook time: 60 min
Total time: 125 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Králičí maso; 120 gramů Cibule; 20 gramů Olej rostlinný; 10 gramů Houby sušené; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Kmín mletý; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

125 min.

Ingredience

- 200gramůKráličí maso
- 120gramůCibule
- 20gramůOlej rostlinný
- 10gramůHouby sušené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150mililitrůVoda pitná
- 1špetkaKmín mletý
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

260 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

14 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené houby namočíme na 1 hodinu do 150 ml vody. Česnek utřeme se špetkou soli. Maso osolíme, opepříme a posypeme špetkou mletého kmínu. Cibuli nakrájíme na kostičky.
2
Na oleji restujeme cibuli, dokud nezrůžoví. Poté přidáme maso, osmažíme po všech stranách. Vlijeme namočené sušené houby i s vodou a pod poklicí dusíme, dokud není maso měkké, podle potřeby přilijeme vodu. Na závěr přidáme utřený česnek a trochu povaříme.
3
Jako přílohu volíme dušenou rýži.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.