Dušený králík po selsku

Name: Dušený králík po selsku
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Cibule; 1 stroužek Česnek; 3 gramy Majoránka; 500 mililitrů Vývar z hovězích kostí; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 800 gramů Králík; 1 lžíce Máslo čerstvé

80 min.

Ingredience

- 120gramůCibule
- 1stroužekČesnek
- 3gramyMajoránka
- 500mililitrůVývar z hovězích kostí
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 800gramůKrálík
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

516 kcal

Bílkoviny

66 g

Tuky

25 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králíka očistíme, omyjeme a rozsekáme na porce. V hrnci rozpustíme máslo, vložíme na drobno pokrájenou cibuli, drcený česnek, majoránku i králíka.
2
Zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Hotové maso vyndáme, šťávu podle potřeby naředíme, zahustíme moukou rozmíchanou ve vývaru, provaříme a scedíme. Dochutíme podle potřeby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.