Dušený lilek s jogurtem

Name: Dušený lilek s jogurtem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Lilek; 2 kusy Cibule; 4 stroužky Česnek; 2 kusy Feferony; 2 lžíce Kokos - mletý (Kopra); 4 lžíce Ocet vinný; 120 gramů Jogurt bílý; 2 lžíce Mléko plnotučné; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Olej olivový; 0.5 lžička Zázvor mletý; 0.5 lžička Cukr moučkový

50 min.

Ingredience

- 4kusyLilek
- 2kusyCibule
- 4stroužkyČesnek
- 2kusyFeferony
- 2lžíceKokos - mletý (Kopra)
- 4lžíceOcet vinný
- 120gramůJogurt bílý
- 2lžíceMléko plnotučné
- 1špetkaSůl
- 2lžíceOlej olivový
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 0,5lžičkaCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

197 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

14 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

11 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky očistíme a nakrájíme na kousky. Kokos rozvaříme, cukr necháme rozpustit v octě. Česnek utřeme, feferony nakrájíme nadrobno.
2
Kousky lilku vložíme do rozpáleného oleje, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, feferony, zázvor, ochutíme solí a dusíme.
3
Když je lilek téměř měkký, zalijeme rozšlehaným jogurtem, kokosovým mlékem a oslazeným octem. Cca 10 minut dodusíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.