Dva bochníky chleba s olivami

Name: Dva bochníky chleba s olivami
Prep time: 75 min
Cook time: 50 min
Total time: 125 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 mililitrů Voda pitná; 7 šálků Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Droždí; 3 lžíce Petržel - nať; 1 kus Máta; 40 mililitrů Olej olivový; 1.33333 šálky Olivy černé

125 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500mililitrůVoda pitná
- 7šálkůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 4lžíceDroždí
- 3lžícePetržel - nať
- 1kusMáta
- 40mililitrůOlej olivový
- 1,33šálkyOlivy černé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

832 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

20 g

Sacharidy

141 g

Vláknina

11 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli necháme na oleji zesklovatět. Olivy nasekáme. Mouku, sůl, droždí, petrželku, mátu, cibuli a olivy v míse zalijeme 500 ml vody. Směs zpracujeme do těsta a pokračujeme ještě deset minut. Pak ho necháme v čisté míse nakynout na dvojnásobný objem.
2
Z těsta zpracujeme dva bochníky, dáme je na vymazaný pečící plech a přikryjeme fólií, dokud nevykynou.
3
Bochánky pečeme čtyřicet minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.