Dýňová polévka II

Name: Dýňová polévka II
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Brambory; 1 kus Cibule; 1 špetka Kari koření; 4 lžíce Zakysaná smetana; 1 kus Dýně Hokkaidó; 40 gramů Slanina vepřová; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 2kusyMrkev kořen
- 2kusyBrambory
- 1kusCibule
- 1špetkaKari koření
- 4lžíceZakysaná smetana
- 1kusDýně Hokkaidó
- 40gramůSlanina vepřová
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

161 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

10 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájenou cibulku zpěníme na másle. Přidáme pokrájenou dýni se slupkou (pro výraznou barvu) brambory na kostičky a mrkev. Zalijeme vodou tak, aby suroviny byly potopené, osolíme.
2
Vaříme do té doby až jsou všechny ingredience měkké.
3
Elektrickým mixérem rozmixujeme do hladkého krému. Přidáme špetku kari koření. Na talíři potom ozdobíme zakysanou smetanou a opečenou slaninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.