Dýňová polévka s kaštany a muškátem

Name: Dýňová polévka s kaštany a muškátem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Dýně; 150 gramů Brambory; 100 gramů Kaštany jedlé; 500 mililitrů Mléko polotučné; 10 gramů Muškátový oříšek; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 300gramůDýně
- 150gramůBrambory
- 100gramůKaštany jedlé
- 500mililitrůMléko polotučné
- 10gramůMuškátový oříšek
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

203 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

8 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni rozkrojíme, vyškrábneme semínka, vyřízneme dužinu a nakrájíme nahrubo. Brambory očistíme, nakrájíme na kostky, spolu s dýní nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Kaštany vložíme do vyhřáté trouby na 10 minut, vyjmeme, oloupeme a rozčtvrtíme. Brambory s dýní scedíme, rozmixujeme, vložíme do hrnce, zalijeme mlékem, přidáme máslo, mletý muškát, podle chuti sůl, pepř, provaříme a odstavíme. Do polévkových talířů rozdělíme kaštany, zalijeme polévkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.