Džgance s tvarohem

Name: Džgance s tvarohem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžička Sůl; 30 gramů Sádlo škvařené; 600 gramů Brambory; 2 kusy Cibule; 2 lžíce Pšeničná krupice; 30 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Tvaroh jemný; 50 gramů Slanina vepřová; 2 litry Voda pitná; 1 šálek Mléko polotučné; 2 lžíce Tuk

45 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 30gramůSádlo škvařené
- 600gramůBrambory
- 2kusyCibule
- 2lžícePšeničná krupice
- 30gramůMáslo čerstvé
- 400gramůTvaroh jemný
- 50gramůSlanina vepřová
- 2litryVoda pitná
- 1šálekMléko polotučné
- 2lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

358 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

22 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné brambory nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě. Když jsou uvařené, scedíme je a rozmačkáme. Přidáme máslo a horké mléko, přisypeme krupici, kterou vtlačíme do brambor, přiklopíme a necháme spařit.
2
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme k bramborám a vypracujeme hustou kaši, ze které vykrajujeme lžící malé kousky, které smažíme na rozpáleném tuku.
3
Usmažené džgance posypeme tvarohem a rozškvařenou nakrájenou slaninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.