Džuveč ze skopového masa s bramborami

Name: Džuveč ze skopového masa s bramborami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 kilogram Brambory; 2 lžíce Sádlo škvařené; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 500 gramů Skopová plec; 2 kusy Vejce slepičí; 0.25 litr Smetana 12% (konzumní)

80 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1kilogramBrambory
- 2lžíceSádlo škvařené
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 500gramůSkopová plec
- 2kusyVejce slepičí
- 0,25litrSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

662 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

45 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na polovině dávky sádla zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme omyté, nadrobno nakrájené maso, zbytek sádla, osolíme a okořeníme pepřem a paprikou. Maso opečeme dočervena, mírně podlijeme a dusíme téměř doměkka.
2
Potom přidáme oloupané brambory nakrájené na kostky, osolíme, zamícháme a dáme zapéci do trouby.
3
Před koncem pečení pokrm zalijeme osolenou kyselou smetanou smíchanou s vejci a dopečeme dočervena.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.