Džuveč ze srnčí plece

Name: Džuveč ze srnčí plece
Prep time: 25 min
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 700 gramů Srnčí plec; 60 mililitrů Olej rostlinný; 200 gramů Rajčata; 150 gramů Brambory; 200 gramů Rýže dušená; 50 gramů Křen; 1 lžička Sůl; 4 kusy Nové koření celé; 100 gramů Houby nakládané; 100 gramů Kečup; 1200 mililitrů Vývar z hovězích kostí

105 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 700gramůSrnčí plec
- 60mililitrůOlej rostlinný
- 200gramůRajčata
- 150gramůBrambory
- 200gramůRýže dušená
- 50gramůKřen
- 1lžičkaSůl
- 4kusyNové koření celé
- 100gramůHouby nakládané
- 100gramůKečup
- 1200mililitrůVývar z hovězích kostí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

710 kcal

Bílkoviny

78 g

Tuky

31 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou a omytou srnčí plec nakrájíme na kostky.
2
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme dozlatova v kastrolu na oleji, vložíme maso, osolíme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka.
3
Potom přidáme rajčatový protlak, nové koření, oloupaná, na kousky nakrájená rajčata, očištěné, na plátky nakrájené nakládané hříbky a oloupané, na kostky nakrájené brambory. Vše společně dusíme.
4
Když jsou brambory měkké, přidáme vařenou rýži a promícháme.
5
Pokrm podáváme posypaný nastrouhaným křenem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.