Farfalle se sardinkami

Name: Farfalle se sardinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cibule; 250 gramů Sardinka obecná; 350 gramů Těstoviny Farfalle; 120 gramů Rajčata; 200 gramů Cuketa; 40 gramů Petržel - nať; 50 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 3 litry Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 250gramůSardinka obecná
- 350gramůTěstoviny Farfalle
- 120gramůRajčata
- 200gramůCuketa
- 40gramůPetržel - nať
- 50mililitrůOlej olivový
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 3litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

536 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

21 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sardinky vykucháme, odtrhneme jim hlavičku, vyjmeme páteř, propláchneme je, jemně osušíme a pokrájíme na kousky. Cukety omyjeme a nakrájíme na kolečka. Oloupeme cibuli a stroužek česneku, omyjeme cibuli, pokrájíme a česnek lehce podrtíme.
2
Ve vařící vodě spaříme rajčata, scedíme je, oloupeme, zbavíme semínek a pokrájíme je na proužky. Petrželku jemně nasekáme.
3
Do pánve nalijeme olej a osmažíme na něm cibuli a česnek tak, abychom je nechali zhnědnout. Přidáme kolečka cuket a za občasného zamíchání je 2-3 minuty smažíme.
4
Přidáme pokrájené sardinky a krátce je osmažíme, pak přidáme do pánve pokrájená rajčata, sůl a pepř a při střední teplotě vše 6-7 minut dusíme. Mezitím uvaříme těstoviny. Jakmile budou al dente, scedímee je a promícháme s připravenou omáčkou se šproty a cuketami. Hotový pokrm posypme nasekanou petrželkou a horký podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.