Fašírka v bramborovém župánku

Name: Fašírka v bramborovém župánku
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Maso mleté - mix; 1 kilogram Brambory vařené; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Chilli paprička; 1 špetka Máta sušená; 1 lžíce Máslo čerstvé; 4 lžíce Strouhanka; 1 lžička Sůl; 4 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Zázvor mletý; 200 mililitrů Olej stolní

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůMaso mleté - mix
- 1kilogramBrambory vařené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyChilli paprička
- 1špetkaMáta sušená
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 4lžíceStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 4kusyVejce slepičí
- 1špetkaZázvor mletý
- 200mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1151 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

91 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory nastrouháme a osolíme.
2
Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle a přidáme maso, drobně nakrájené chilli papričky, mátu, koření a sůl. Směs chvilku pražíme a necháme vychladnout.
3
Z nastrouhaných brambor a 2 vajec tvoříme placičky. Poklademe na ně knedlíčky z masové směsi a dobře zabalíme. Namočíme v rozšlehaných vejcích, obalíme ve strouhance a usmažíme na oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.