Fazole a la guláš

Name: Fazole a la guláš
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Brambory; 600 gramů Zelí kysané; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Paprika mletá sladká; 2 lžíce Olej stolní; 250 gramů Vepřová uzená plec; 1 hrnek Fazole bílé; 3 stroužky Česnek; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl

40 min.

Ingredience

- 300gramůBrambory
- 600gramůZelí kysané
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 2lžíceOlej stolní
- 250gramůVepřová uzená plec
- 1hrnekFazole bílé
- 3stroužkyČesnek
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

334 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

12 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

9 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V litru vody namočíme předem fazole.
2
Poté ve stejné vodě uvaříme s uzeným masem a kmínem.
3
Po půl hodině přidáme nakrájené brambory.
4
Nakrájíme kysané zelí, podlijeme vodou a doměkka dusíme.
5
Přidáme nakrájené maso, fazole, brambory a zalijeme vodou, ve které se vařily.
6
Na oleji osmahneme prolisovaný česnek, přidáme mletou papriku, posypeme moukou, osmahneme a zalijeme vodou.
7
Vlijeme do polévky, osolíme a necháme přejít varem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.