Fazole citronové

Name: Fazole citronové
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramů Fazole; 65 gramů Máslo čerstvé; 4 lžičky Mouka pšeničná hladká; 3 decilitry Vývar zeleninový; 5 lžic Víno bílé; 6 lžic Smetana 16% (pochoutková); 1 lžíce Oregano sušené; 1 lžíce Bazalka; 1 lžíce Tymián sušený; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Citronová kůra; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 900gramůFazole
- 65gramůMáslo čerstvé
- 4lžičkyMouka pšeničná hladká
- 3decilitryVývar zeleninový
- 5lžicVíno bílé
- 6lžicSmetana 16% (pochoutková)
- 1lžíceOregano sušené
- 1lžíceBazalka
- 1lžíceTymián sušený
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceCitronová kůra
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

986 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

21 g

Sacharidy

147 g

Vláknina

1 g

Cukr

312 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci s osolenou vodou uvaříme fazole doměkka. Necháme je okapat a vyklopíme na předeřátou mísu.
2
Rozpustíme ve woku máslo, přidáme mouku a minutu smažíme. Odstavíme a přiléváme postupně vývar a víno. Vrátíme na sporák a přivedeme k varu za stálého míchání.
3
Odstavíme ze sporáku a vmícháme oregano, bazalku, tymián, smetanu, citronovou kůru a šťávu. Osolíme, opepříme a přelijeme omáčku přes fazole.
4
Zamícháme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.