Fazole gigant pečené

Name: Fazole gigant pečené
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kusy Mrkev kořen; 500 gramů Fazole gigant; 30 gramů Máslo čerstvé; 8 gramů Sůl; 4 gramy Bazalka; 5 gramů Pepř černý mletý; 1.5 litry Voda pitná; 1.5 decilitry Olej olivový; 1 kus Cibule; 1 kus Petržel kořen; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná)

105 min.

Ingredience

- 2kusyMrkev kořen
- 500gramůFazole gigant
- 30gramůMáslo čerstvé
- 8gramůSůl
- 4gramyBazalka
- 5gramůPepř černý mletý
- 1,5litryVoda pitná
- 1,5decilitryOlej olivový
- 1kusCibule
- 1kusPetržel kořen
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

355 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

22 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

24 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazole gigant propereme ve vodě, slijeme a zalijeme čerstvou vodou, necháme vařit asi 15 minut na mírném ohni.
2
Mezitím připravíme jiný hrnec, kde na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme nakrájenou mrkev a petržel a zalijeme 1.5l vody. Předvařené fazole slijeme a přidáme do hrnce k zelenině. Vaříme zakryté na mírném ohni asi 1 hodinu.
3
Potom přidáme rajčata, osolíme, opepříme, přidáme olej a bazalku a všechno vlijeme na pekáček. Pečeme v mírně vyhřáté troubě, dokud se většina vody nevypaří.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.