Fazole na bretaňský způsob

Name: Fazole na bretaňský způsob
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Fazole bílé; 50 gramů Sádlo škvařené; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Cukr krupice; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek; 70 gramů Protlak rajčatový; 0.5 kus Cibule; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 400gramůFazole bílé
- 50gramůSádlo škvařené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCukr krupice
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek
- 70gramůProtlak rajčatový
- 0,5kusCibule
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

506 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

13 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

16 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem namočené fazole uvaříme do měkka a scedíme je.
2
Na sádle zpěníme oloupanou, nadrobno pokrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou, osmahneme, opepříme a zalijeme vodou z fazolí. Rozšleháme a dobře povaříme.
3
Před koncem vaření přidáme rajčatový protlak a ještě krátce povaříme.
4
Do hotové omáčky vložíme uvařené fazole, pokrm ochutíme česnekem utřeným se solí, okyselíme a mírně osladíme.
5
Podáváme se sázenými nebo s vařenými vejci.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.