Fazole s vejci a pórkem

Name: Fazole s vejci a pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Fazole bílé; 1 litr Voda pitná; 120 gramů Anglická slanina; 1 lžíce Olej rostlinný; 200 gramů Pórek; 2 lžíce Protlak rajčatový; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Sůl

55 min.

Ingredience

- 300gramůFazole bílé
- 1litrVoda pitná
- 120gramůAnglická slanina
- 1lžíceOlej rostlinný
- 200gramůPórek
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyVejce slepičí
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

526 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

22 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

962 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Den předem namočené fazole uvaříme doměkka a scedíme.
2
Plátky anglické slaniny stočíme do ruliček, upevníme párátky a na pánvi ze všech stran opečeme. Do výpeku přidáme trochu oleje, očištěný, na kolečka nakrájený pórek, sůl a pepř. Vše chvíli podusíme.
3
Potom vmícháme uvařené fazole a dusíme doměkka.
4
Pokrm upravíme na talíře a obložíme na kolečka nakrájenými vařenými vejci, ruličkami slaniny a posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.