Fazole v rajčatové omáčce

Name: Fazole v rajčatové omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Olej olivový; 600 gramů Fazole Borlotti; 300 mililitrů Omáčka rajčatová; 1 kus Šalvěj čerstvá; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceOlej olivový
- 600gramůFazole Borlotti
- 300mililitrůOmáčka rajčatová
- 1kusŠalvěj čerstvá
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

132 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

3 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci přivedeme vodu k varu. Fazole vyloupeme a vložíme do hrnce s horkou vodou, přidáme listy šalvěje a vaříme asi 12 minut doměkka. Poté vodu slijeme a fazole odložíme.
2
Na hluboké pánvi zahřejeme olej, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a za občasného míchání ji 5 minut doměkka opékáme. Nesmí nám však zhnědnout.
3
Přidáme do pánve uvařené fazole se šalvějí, rajčatovou omáčku a promícháme. Za občasného zamíchání přivedeme omáčku k varu, zmírníme teplotu, pánev zčásti přiklopíme a dusíme asi 10 minut, dokud omáčka trochu nezhoustne.
4
Podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme horké, ozdobené šalvějovými listy nakrájenými na proužky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.