Fazole vařené se zelím

Name: Fazole vařené se zelím
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 160 gramů Fazole; 300 gramů Zelí hlávkové bílé; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Solamyl; 1 špetka Muškátový oříšek; 5 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 50 gramů Cibule; 7 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 160gramůFazole
- 300gramůZelí hlávkové bílé
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůSolamyl
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 5gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 50gramůCibule
- 7gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

4 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, zelí nakrouháme nebo nakrájíme na slabé proužky, česnek prolisujeme.
2
Předem namočené fazole přivedeme k varu, osolíme a vaříme asi 30 minut, kdy by měly začít měknout. Přisypeme zelí, okořeníme mletým pepřem, mletým muškátem a povaříme ještě deset minut, zahustíme solamylem, ochutíme česnekem a dovaříme.
3
Na kousku másla osmahneme cibuli a porce cibulkou ochutíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.