Fazolková polévka s jarními cibulkami

Name: Fazolková polévka s jarními cibulkami
Prep time: 8 min
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 50 mililitrů Máslo čerstvé; 600 gramů Fazolové lusky zelené; 5 kusů Cibulka jarní; 1 lžíce Kopr čerstvý; 1 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Rýže loupaná; 1 lžička Sůl; 600 mililitrů Voda pitná; 500 mililitrů Hovězí vývar základní

38 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 50mililitrůMáslo čerstvé
- 600gramůFazolové lusky zelené
- 5kusůCibulka jarní
- 1lžíceKopr čerstvý
- 1lžícePetržel - nať
- 2lžíceRýže loupaná
- 1lžičkaSůl
- 600mililitrůVoda pitná
- 500mililitrůHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

239 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

17 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibulky očistíme, nakrájím na drobno i s natí. Fazolky nakrájíme na kousky, petrželovou nať a kopr nasekáme na jemno.
2
Na másle zpěníme cibulky, zalijeme vroucí vodou, vmícháme propláchnutou rýži, fazolky, osolíme a vaříme, až fazolky změknou. Poté přilijeme vroucí vývar, vmícháme vejce a za stálého míchání necháme srazit. Na závěr přidáme ještě smetanu, prohřejeme a polévku odstavíme. Před podáváním vmícháme bylinky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.