Fazolky s koprovou omáčkou

Name: Fazolky s koprovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Fazolové lusky zelené; 1 lžička Sůl; 2 litry Voda pitná; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 75 gramů Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžičky Hořčice; 2 lžíce Kopr čerstvý

20 min.

Ingredience

- 500gramůFazolové lusky zelené
- 1lžičkaSůl
- 2litryVoda pitná
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 75gramůZakysaná smetana
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžičkyHořčice
- 2lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

169 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

12 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazolky očistíme, omyjeme, pokrájíme na kousky dlouhé asi 4 cm, povaříme je ve vroucí osolené vodě 8 minut, vyjmeme, zchladíme studenou vodou a necháme okapat.
2
V kastrolu smícháme sladkou a zakysanou smetanu. Přidáme hořčici, zahříváme na mírném ohni - nevaříme. Do omáčky vmícháme omytý, jemně nasekaný kopr, podle chuti osolíme a opepříme. Metlou omáčku rozšleháme do hladka.
3
Fazolky rozdělíme na talíře a zalijeme koprovou omáčkou.
4
Můžeme podávat s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.