Fazolová polévka s haluškami

Name: Fazolová polévka s haluškami
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 mililitrů Voda pitná; 5 gramů Sůl; 300 gramů Fazole; 50 gramů Mrkev kořen; 50 gramů Petržel kořen; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 40 mililitrů Olej rostlinný; 50 gramů Cibule; 10 gramů Libeček; 10 gramů Bazalka; 120 gramů Halušky

65 min.

Ingredience

- 1200mililitrůVoda pitná
- 5gramůSůl
- 300gramůFazole
- 50gramůMrkev kořen
- 50gramůPetržel kořen
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 50gramůCibule
- 10gramůLibeček
- 10gramůBazalka
- 120gramůHalušky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

410 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

12 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

1 g

Cukr

644 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazole namáčíme ve slané vodě nejméně osm hodin předem, nejlépe přes noc.
2
Mrkev nakrájíme na kolečka, petržel na kostičky, cibuli nadrobno, libeček a bazalku posekáme.
3
K fazolím přidáme do vody mrkev a petržel, přivedeme k varu a vaříme doměkka. V pánvi usmažíme z oleje, mouky a cibule jíšku, opatrně přilijeme k fazolím a provaříme. Polévku rozmixujeme přímo v hrnci tyčovým mixérem, přisypeme bazalku, libeček, halušky a dovaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.