Fazolové lusky dušené se šunkou

Name: Fazolové lusky dušené se šunkou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Fazolové lusky; 60 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Šunka dušená; 200 gramů Cibule; 60 gramů Petržel - nať; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 500 mililitrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 800gramůFazolové lusky
- 60gramůMáslo čerstvé
- 120gramůŠunka dušená
- 200gramůCibule
- 60gramůPetržel - nať
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

224 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

15 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazolové lusky zbavíme dřevnatých vláken, odkrojíme špičky na obou koncích, lusky pokrájíme na kratší kousky, vsypeme do hrnce, zalijeme menším množstvím vody, trochu osolíme, zakryjeme pokličkou a dusíme asi 10 minut. Scedíme a necháme okapat.
2
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, šunku na malé kostičky. V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli a zpěníme. Přidáme šunku, orestujeme, přisypeme lusky a dusíme doměkka. Podle chuti osolíme a opepříme, zasypeme posekanou petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.