Fazolové lusky se sýrovou omáčkou

Name: Fazolové lusky se sýrovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 mililitrů Voda pitná; 150 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 špetka Pepř bílý; 1 kus Cibule; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Petržel - nať; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 750 gramů Fazolové lusky zelené; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 500mililitrůVoda pitná
- 150gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1špetkaPepř bílý
- 1kusCibule
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžícePetržel - nať
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 750gramůFazolové lusky zelené
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

423 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

23 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazolky očistíme, omyjeme a spolu s prolisovaným česnekem podusíme v troše vody doměkka.
2
Do kastrůlku nalijeme smetanu, zahřejeme a přidáme rozdrobený sýr (100 g). Za stálého míchání povaříme asi 15 minut. Omáčku osolíme, opepříme a těsně před podáváníme do ní vsypeme zbylý rozdrobený sýr.
3
Na oleji necháme zesklovatět oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme fazolky, nasekanou petrželku a vše promícháme.
4
Fazolky upravíme na talíře a podáváme přelité sýrovou omáčkou. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.