Fazolový burger s limetkovým jogurtem a salsou

Name: Fazolový burger s limetkovým jogurtem a salsou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Strouhanka; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 3 lžíce Koriandr čerstvý; 200 gramů Salsa rajčatová; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 150 mililitrů Jogurt bílý; 0.5 kus Limetka; 1 kus Avokádo; 0.5 kus Cibule červená; 0.25 kus Salát ledový; 800 gramů Fazole bílé sterilované; 1 kus Vejce slepičí; 6 kusů Žemle tuková

20 min.

Ingredience

- 100gramůStrouhanka
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 3lžíceKoriandr čerstvý
- 200gramůSalsa rajčatová
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 150mililitrůJogurt bílý
- 0,5kusLimetka
- 1kusAvokádo
- 0,5kusCibule červená
- 0,25kusSalát ledový
- 800gramůFazole bílé sterilované
- 1kusVejce slepičí
- 6kusůŽemle tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

451 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

9 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

10 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z limetky vymačkáme šťávu.
2
Avokádo nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka.
3
Fazole pomačkáme šťouchadlem na brambory. Přidáme strouhanku, mletou papriku, polovinu nasekaného koriandru, vejce a dvě lžíce salsy. Osolíme a opepříme podle chuti. Pořádně promícháme.
4
Směs rozdělíme na šest částí, z každé vytvarujeme karbanátek a necháme vychladit v lednici. Poté grilujeme 5 minut z každé strany dozlatova a do křupava.
5
Zbylý koriandr smícháme s jogurtem a limetkovou šťávou a opepříme.
6
Housky na hamburger rozpůlíme a potřeme jogurtem. Přidáme pár listů salátu, avokádo, cibuli a fazolový karbanátek, přidáme další jogurt, salsu a přiklopíme druhou částí bulky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.